更多“指示牌放在餐厅门口与客人到来方向相对的一侧或客人要求的位置，放置时间在宴会开始前（）。”相关的问题
第1题
迎宾员准备好菜单，站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来，到岗时间是在开餐前（）。
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第2题
开餐前迎宾员准备好菜单，在开餐前规定时间站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来。这个规定时间是开餐前（）。
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第3题
中餐厅接待的特点是客人到餐厅的时间不一、人数不定，所以接待客人的主要类型是（）。
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第4题
餐前鸡尾酒是在宴会前举行的，使客人便于互相认识与交流。时间控制在多少分钟左右合适？（)
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第5题
在中餐宴会服务过程中，服务员应注意上菜节奏，不能过快或过慢，上菜应根据（）。
A.主管人员颜色
B.客人进餐速度
C.餐厅工作时间
D.客人自己的经验
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第6题
餐厅迎宾员熟练掌握不同客人安排不同座位的技巧，如接近最后点菜时间到达餐厅的客人，尽量安排在（）。
A.靠门口区域
B.大厅中央
C.风景优美的窗口
D.其他附近
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第7题
迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时，还有客人前来，下列做法正确的是（）。
A.请客人在休息区等候
B.婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐
C.介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐
D.选项D免费提供菜单和酒水
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第8题
会议开始前服务员要站立门口恭候客人，客人到来时要（），并逐一为客人提供所需饮品。
A.引领客人到会议室就坐
B.引领客人参观会议室
C.让客人随意就坐
D.让客人前排就座
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第9题
服务员在餐厅服务中遇到醉酒客人，下列正确的做法是（）。
A.告诉客人已经喝醉了
B.停止提供酒精饮料
C.送上小毛巾和热茶
D.请求宴会同来客人的帮助
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第10题
服务中心接待员为客人办理入住手续的时间应不超过（）分钟。
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