蜂蜜芥末酱开罐后倒入挤瓶的保存时间为（）

A.4小时、6小时、24小时、24小时

B.4小时、12小时、24小时、24小时

C.4小时、6小时、24小时、48小时

D.4小时、12小时、24小时、48小时

A.解冻好的薯角常温保存，保存时间不同解冻效期

B.混合鸡蛋沙拉酱：500g鸡蛋沙拉酱+200g汉堡沙拉酱，搅拌冷藏保存

C.芝士酱倒入白色嘴的挤酱瓶，冷藏保存

D.解冻好的干酪，不用加盖常温保存

A.K+3

B.K+5

C.K+1

A.漂烫沥水后的小龙虾

B.倒入挤酱瓶的干煸风味酱

C.解冻好的干煸红椒笋丝

D.开封后未倒入不锈钢格中的塔可用裹粉

A.瓶口朝下

B.瓶口朝上

C.瓶身平躺

A.韩式烤肉风味酱（挤酱瓶中）

B.千岛酱

C.鲜美酱

D.西班牙风味酱

E.麻辣风味酱

A.甜辣酱

B.蜂蜜芥末酱

C.酸甜酱

D.香辣粉

E.孜然粉

F.椒盐粉

A．波纹薯条接单现做不可预制，每次最多烹炸四份B．香辣鸡翅不要一次裹粉超过40片，最少2片，轻轻抖动炸篮，防止鸡翅粘连，抖动时鸡翅不要露出油面，避免鸡翅夹生C．老北京鸡肉卷制作时，用挤酱瓶在面饼中心挤1下约10G甜面酱，折叠饼皮约1/3-1/4处，双手按压使甜面酱均匀铺开，避免因酱料铺盖不均匀导致产品局部偏咸D．解冻腌制中，把鸡肉倒入有空白色周转箱静置2分钟后立即分钟，此动作是避免鸡肉味道偏咸的关键