CHIZZA中，将解冻好的芝士酱倒入挤酱瓶中，（），放入不锈钢格中

A.提前制作优焙酱

B.椰果粒不需将水沥掉即可倒入使用

C.最后加入柠檬汁

A.常温解冻、24、解冻后+1

B.常温解冻、12、解冻后+3

C.冷藏解冻、24、解冻后+1

D.冷藏解冻、12、解冻后+3

A.提前将黄油从冰箱取出解冻，化软后搅打

B.将黄油化软后放入搅拌缸内搅拌至乳白色

C.等黄油搅白后，将糖水全部倒入搅拌缸内，继续搅打

D.在搅拌过程中随时注意防止黄油酱变黄，搅澥

A.番茄

B.罗马生菜

C.青瓜

D.彩椒

A．波纹薯条接单现做不可预制，每次最多烹炸四份B．香辣鸡翅不要一次裹粉超过40片，最少2片，轻轻抖动炸篮，防止鸡翅粘连，抖动时鸡翅不要露出油面，避免鸡翅夹生C．老北京鸡肉卷制作时，用挤酱瓶在面饼中心挤1下约10G甜面酱，折叠饼皮约1/3-1/4处，双手按压使甜面酱均匀铺开，避免因酱料铺盖不均匀导致产品局部偏咸D．解冻腌制中，把鸡肉倒入有空白色周转箱静置2分钟后立即分钟，此动作是避免鸡肉味道偏咸的关键

A.面包 汉堡酱 鸡蛋 培根片 芝士片 底盖

B.面包 汉堡酱 培根片 鸡蛋 芝士片 底盖

C.面包 汉堡酱 芝士片 鸡蛋 培根片 底盖

A.大肉——芝士——大肉——酸黄瓜——芝士——芥末酱——番茄酱——洋葱

B.大肉——芝士——大肉——芝士——酸黄瓜——芥末酱——番茄酱——洋葱

C.大肉——芝士——大肉——芝士——酸黄瓜——番茄酱——芥末酱——洋葱