题目
A.管道通
B.欧狮牌强力除油剂
C.四环牌测氯试纸
D.抗菌洗手液
第1题
A.危险化学品、非煤矿山、煤矿山
B.烟花爆竹、金属冶炼、民用爆炸品
C.建筑施工、交通运输、渔业生产
D.工业煤气、粉尘涉爆、有机溶剂
E.木材加工、食品加工、建材加工
第3题
A.定置标准包括卫生工具名称、存放地点、用途、数量、工具图片等
B.定置标准要求卫生工具必须有用途标识,存放点有食品接触或非食品接触标识
C.食品接触类工具单独存放,包括清洗容器内部、原料处理系统内部的卫生工具,不得使用塑料制品(避免掉落的毛刺残留,从而导致可能引起食品安全的化学污染)
D.非食品接触类工具单独存放,包括清洗容器外部、原料处理系统外部、生产现场的卫生工具
第8题
A.距离食品食品接触包装材料器具大约30cm
B.距离食品食品接触包装材料器具大约15cm
C.距离食品食品接触包装材料器具大约20cm
D.距离食品食品接触包装材料器具大约45cm
第10题
A.清洁工具如标识,需大致标识出种类,同样种类的工具应该一起存放
B.不能挂放在一起或相互接触到
C.不可与化学品接触存放
第11题
A.按食品接触和非食品接触分类密封存放
B.离地15cm,不超过150cm
C.按照生产日期先进先出摆放
D.存储空间干燥避光,干净整洁,原料原料储存区域
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