题目
A.复合蛋白质
B.醇溶蛋白质
C.简单蛋白质
D.球蛋白和清蛋白
第1题
A.清蛋白
B.球蛋白
C.醇溶蛋白
D.麦谷蛋白
第2题
A.酪蛋白
B.α-乳白蛋白
C.β-乳球蛋白
D.牛血清白蛋白
第3题
B.乳清蛋白
C.乳白蛋白
D.球蛋白
第4题
第5题
B.核蛋白
C.糖蛋白
第6题
A.白蛋白
C.谷蛋白
D.脂蛋白
E.硬蛋白
第7题
A.棉籽蛋白质
B.麦清蛋白
C.麦谷蛋白
D.叶蛋白
第8题
A.乳白蛋白和乳球蛋白
B.β-乳球蛋白和胨
C.血清白蛋白和眎
D.免疫球蛋白和胨
第9题
A.血清白蛋白
B. 前白蛋白
C. 血清运铁蛋白
D. 血清总蛋白
E. 视黄醇结合蛋白
第10题
A.麦清蛋白
B.麦球蛋白
C.麦胶蛋白
D.麦核蛋白
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