关于蟹籽的保存与使用方法说法正确的是（）

A.蟹籽

B.鲜虾

C.玉米

D.云吞面

A.双手将产品呈递给顾客或放在台面：这是您的产品，请拿好

B.主动告知顾客产品煮制方法：饺子/云吞开水下锅，所有饺子/鲜虾蟹籽云吞煮5分钟，云吞煮4分钟

C.主动告知顾客产品保存方法：不立即食用，需放冰箱冷冻保存，一周内食用味道最佳

D.若冷冻后食用，不用解冻，开水下锅，煮制时间延长1-2分钟

A.鲜虾的解冻需要根据门店业绩情况，预估当日销量，不能解冻过多

B.需要使用流水进行清洗和解冻，不能浸泡解冻，以防止温度差带来的解冻不均匀或解冻过度

C.开封后的未解冻的鲜虾需密封冷冻保存，有效期为180天

D.腌制后的鲜虾需密封冷藏保存，当日用完，打烊废弃

A.鸡腿菇又名毛头鬼伞，因菌柄象鸡腿而得名

B.花肚是鳙鱼鳔的干制品

C.海南的和乐蟹属于海蟹

D.新鲜鲑鱼籽可制成黑

A.食用后盖严外盖，常温保存

B.初期尽量配餐使用

C.如发生过敏情况，立即停止食用

D.不可与牛奶果汁等同时食用

A.137/129

B.117/108

C.132/130

D.100/100

A.研究者应当指定有资格的药师或者其他管理人员负责

B.试验用药的接收、贮存、分发、回收、退还及未使用的处置应当遵守相应的法规，并保存记录

C.研究者应当确保试验用药按照试验方案使用，应当向受试者说明正确的使用方法

D.试验用药的管理记录应当包含日期、数量、批号/序列号、有效期、分配编码、签名等

A.55/45

B.69/60

C.60/59

D.59/51

有关戥称使用方法说法错误的是

A、使用前应检查戥盘与戥坨型号是否相配

B、使用前应检查戥坨放至定盘星上是否平衡，灵敏度如何

C、提拿戥称不宜过高或过低

D、戥称用完需要放到木盒中保存

E、提拿戥称不宜过远或过近