题目
A.蟹籽
B.鲜虾
C.玉米
D.云吞面
第2题
第3题
A.双手将产品呈递给顾客或放在台面:这是您的产品,请拿好
B.主动告知顾客产品煮制方法:饺子/云吞开水下锅,所有饺子/鲜虾蟹籽云吞煮5分钟,云吞煮4分钟
C.主动告知顾客产品保存方法:不立即食用,需放冰箱冷冻保存,一周内食用味道最佳
D.若冷冻后食用,不用解冻,开水下锅,煮制时间延长1-2分钟
第6题
有关食品进货查验记录和进货凭证的保存期限不少于产品保质期满后的()。
A.3个月
B.12个月
C.18个月
D.6个月,没有保质期的不少于24个月
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