题目
A.红油
B.猪油
C.牛油
D.花生油
第1题
C.花生油
D.牛油
第2题
A.蘑菇汤
B.牛骨汤
C.猪骨汤
D.鲫鱼汤
第3题
涮是用火锅将汤烧沸，把形小质嫩的原料放人汤内烫熟，随即蘸着调料食用的一种方法。()
第4题
下列调料中属于酱红色调料的是()。
A.酱油
B.红油
C.蚝油
D.番茄酱
第5题
A.橙汁
B.柠檬汁
C.柠檬黄
D.木瓜汁
第6题
A.干辣椒
B.鱼泡椒
C.辣椒酱
D.尖辣椒
第7题
第8题
第9题
A.鸡油
B.芝麻油
D.橄榄油油
第10题
在红茶中加入调料，以佐汤味的饮法称之为调饮法。()
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