题目
A.自助餐
B.冷餐会
C.鸡尾酒会
D.团体餐
第1题
A.团体客人
B.零点客人
C.宴会宾客
D.鸡尾酒会客人
第2题
A.点菜
B.便餐
C.自助餐
D.风味餐
第3题
A.团队登记表
B.住宿登记表
C.旅客登记表
D.接待登记表
第4题
A.外卖宴会
B.自助餐会
D.西式冷餐会
第5题
A.鸡尾酒会
B.工作餐会
C.自助餐会
D.茶话会
E.便宴
第6题
A.恭迎宾客,引客入座
B.事前将该团的就餐位置告知其领队,以免坐错位置
C.在台号牌上写上团体的名称,以便客人自己就坐
D.与其带队一起,引客入座
第7题
A.冷餐会
B.酒会
C.茶会
D.自助餐
第8题
A.团体宴会
B.自助餐宴会
C.传统宴会
D.鸡尾酒会
第9题
A.便宴
第10题
A.国宴
B.家宴
C.便宴
D.冷餐会
E.鸡尾酒会
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