更多“菜肴的口味是令人产生食欲的第一要素。你认为这一说法:()”相关的问题
第1题
刚宰杀的猪肉最新鲜,立即食用口味最好。你认为这一说法:()
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第2题
滑炒菜肴一般选用质地细嫩,新鲜的植物性原料。你认为这一说法:()
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第3题
炖制菜肴一般汤汁较宽,加热时间较长。你认为这一说法:()
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第4题
炸收菜肴多具有外酥内嫩,爽口不腻等特点。你认为这一说法:()
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第5题
口味清爽,菜肴量少而精讲究营养成份是英国人的口味特点。()
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第6题
在体内参与甲状腺素合成的是碘。你认为这一说法:()
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第7题
在餐饮工作中,提倡尊重师长、团结协作,你认为这一说法:()
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第8题
鸡的整料出骨应先取内脏再出骨。你认为这一说法:()
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第9题
焦糖色是一种性质稳定、安全可靠的褐红色素。你认为这一说法:()
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第10题
鱼香味与荔枝味都使用的基本调味品是豆瓣。你认为这一说法:()
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