更多“风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，如（）。”相关的问题
第1题
风味餐厅提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，属于风味餐厅的有（）。
A.日本料理
B.东南亚风味餐厅
C.火锅餐厅
D.特色面馆
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第2题
外国特色餐厅是指以国外其他特色菜品为主要经营内容的餐厅，外国特色餐厅包括（）。
A.日本料理
B.东南亚风味餐厅
C.火锅餐厅
D.特色面馆
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第3题
外国特色餐厅是指以外国其他特色菜品为主要经营内容的餐厅，如（）。
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第4题
风味餐厅是指赋予一般餐厅某种主题，围绕既定的主题来营造餐厅的经营气氛，如舟山梵客度假酒店的莲府中餐厅以禅画渔水为设计理念。（)
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第5题
将菜品按冷菜、热菜、汤、水果、甜品等分类摆放，大部分菜肴预制陈列在食品台上，部分食品现场烹制，客人自行挑选，然后回到餐桌享用，这样经营的餐厅叫做（）。
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第6题
在安排餐厅服务班次时，要针对不同餐厅的经营特点，合理科学地安排班次，一般来说，中餐厅较多的采用（）。
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第7题
旅游饭店的特点是（）。
A.建筑装潢越豪华，服务设施越齐全
B.有标准间、豪华套间和总统套间
C.有中、西餐厅，宴会厅和风味餐厅
D.各种房间、餐厅和相配套的康乐、邮购设施
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第8题
风味餐厅一般只提供午餐、晚餐，国外不少饭店的高级风味餐厅仅供应晚餐。（)
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第9题
指装潢西化、供应欧美餐饮及以西式服务为主的餐厅是（)。
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第10题
中餐厅的名称是向客人传达餐厅的（）的标志。
A.风格
B.风味
C.服务项目
D.服务特色
E.经营特色
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