食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，下列哪些做法是错误的（）。

A.动物性食品

B.散装干货食品

C.植物性食品

D.水产品

A.需要冷藏的熟食制品，应尽快冷却后在冷藏

B.冰箱冷藏温度应保持在保持在10摄氏度以下

C.加工后的成品食品存放在冰箱时，应与半成品、原料分开存放，不得在同一冰室存放，并做好食品覆盖

D.冰箱应经常清洗、除霜，保持冰箱内的清洁

A.植物性食品

B.自制发酵食品

C.动物性食品

D.海产品

E.腌制食品

A.原料种类

B.加工方法

C.加工顺序

D.方便原则

A.加工性食品

B.甜品

C.罐头类食品

D.零食

A.冷藏柜

B.冷冻柜

C.冷藏库

D.冷冻库

A.不同类型的食品原料分开存放

B.不同存在形式的食品原料、半成品、成品等分开存放

C.食品盛放工具随意摆放在靠近污染源的地面上

D.加工制作工具分类管理、分开使用，定位存放

A.植物性

B.乳类

C.动物性

D.保健

A.发生于气温较低的季节

B.多为植物性食品

C.有毒食物多为动物性食品

D.潜伏期较长

E.都是活菌致病