更多“斟酒时,侍者应站在客人右侧,上菜时应站在客人的左侧,斟酒约斟至酒杯的三分之一左右即可,客人如不想续酒以手轻掩杯口示意。()”相关的问题
第1题
西餐上菜时,应先斟酒后上菜。斟好的酒杯应移至最左边,以方便客人取用。()
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第2题
餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时,应站在合适的位置上进行,这个合适的位置是()。
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第3题
行李员引领客人到总台,等候客人办理住宿登记手续或结账手续时,应站在()
A.客人左侧
B.客人身后3米处
C.客人身后1.5米处
D.客人右侧
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第4题
随时观察客人的用酒情况,尤其是客人在敬酒时,注意观察杯中是否有酒,在客人饮用剩至不足多少时,必须及时提供斟酒服务()?
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第5题
斟酒时,如果有年长者或职务较高者,或远道而来的客人,应先给他们斟酒,而不是先给主人斟酒。()
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第6题
点菜时,服务人员应礼貌地站在客人侧后约40㎝处,既能听清客人的话语,有不妨碍客人翻阅菜单。()
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第8题
中餐酒水礼仪中,主人为客人斟酒,瓶口应距离杯口()厘米左右,瓶口对准杯中心,缓缓地将酒水注入酒杯中
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第9题
点菜师在为客人提供点菜服务时,要注意不妨碍服务员操作和客人就餐,比较合适的位置是()。
A.站在通道上
B.坐在客人旁
C.站在客人后侧
D.站在客人正前
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第10题
餐厅服务员为客人铺餐巾时,中站在客人的某一侧拿起餐巾,轻轻打开,注意一手在前,一手在后,将餐巾铺在客人腿上。这里的某一侧及左右手的正确操作为()。
A.左侧,右手在前,左手在后
B.右侧,左手在前,右手在后
C.左侧,左手在前,右手在后
D.右侧,右手在前,左手在后
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