更多“制作OK酱的主要调味料有OK汁、色拉酱、花生酱、糖、味精等。()”相关的问题
第1题
柱侯酱的原料配制是,一般是不放调味料糖的。()
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第2题
半固态(酱)调味料生产工艺第一步包括有()。
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第3题
烧的方法比较多,各地的叫法也有所不同,根据菜肴的色泽、汁芡、调料,可分为红烧,白烧,干烧,葱烧,酱烧等技法。()
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第4题
沙茶酱又名沙爹酱,是一种在欧洲流行的串烧酱类调料。()
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第5题
酱爆菜酱应该煸熟、煸透,炒出香味,不可有生酱味。()
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第6题
甜蜜酱可作:北京烤鸭,香酥鸭的葱酱味碟。()
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第7题
酱爆鸡丁的成品特点是:色泽酱红、质地鲜嫩、鲜咸微甜、酱香味浓郁。()
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第8题
酱卤制品是以畜禽肉及可食副产品为原料,加入调味料、香辛料,以水为加热介质煮制而成的一类熟肉制品。()
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第10题
朝鲜族平时饮食,每日离不开大酱和清酱,爱吃狗肉,猪肉,泡菜()
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