更多“柱侯酱的原料配制是,一般是不放调味料糖的。()”相关的问题
第1题
酱卤制品是以畜禽肉及可食副产品为原料,加入调味料、香辛料,以水为加热介质煮制而成的一类熟肉制品。()
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第2题
烹饪原料按性质分类可分为:主料原料,辅料原料,调味料()
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第3题
醉是以酒和盐作为主要调味料浸泡原料的方法,醉料的酒一般是二锅头酒和绍兴料酒自于面是。()
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第4题
刺身以漂亮的造型.新鲜的原料.柔嫩鲜美的口感以及带没有刺激性的调味料。()
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第5题
乳糖、蔗糖、葡萄糖是配制三糖铁培养基的必备成分。()
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第6题
香味调味料运用时尽可能用洁净的布包扎起来,以免沾在原料上影响菜肴的美观。()
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第7题
十字交叉法适合原料种类较多的饲料配制。()
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第8题
糖艺作品制作原料的选择,直接影响糖艺作品的质量。()
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第9题
主副料配制时,主料都是动物性原料。()
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