微波炉在加热密封的罐头食品时，需将瓶子或盖子打开，否则会引起罐头在炉内炸裂。（)

微波炉在加热密封的罐头食品时，需将瓶子或盖子打开，否则会引起罐头在炉内炸裂。()

微波炉在加热密封的罐头食品时，需将瓶子或盖子打开，否则会引起罐头在炉内炸裂（）

关于微波炉使用的注意事项不正确的是（)。

配奶时需将水温调配至40~45℃，当天未用完的沸水应弃掉；母乳喂养患儿所食用的母乳需提前水浴或用温奶器进行复温至39~41℃，或使用微波炉进行加热（）

把未开启的罐头食品放入微波炉加热。（)

13五常米饭出品时将180克（±10克）白米饭自然装入5寸英式碗或潜心碗中，呈小冒头状（温度不达标需在微波炉加热60秒左右，加热时需要加保鲜膜，加热后需要翻碗更换餐具），若是潜心碗，需将潜心碗放在潜心碟中。出品前用红外线温度计测量，出品温度要在50℃以上，选用点公碟/泡菜碟装米饭泡菜一满碟（一份米饭配一碟泡菜）（）

关于微波炉使用，下列说法不正确的是（）

装罐时带入的和原料组织细胞内的空气尽可能从罐内排除的技术措施,从而使密封后罐头顶隙内形成部分真空的过程。排气是罐头食品生产中维护罐头的密封性和延长贮藏期的重要措施。罐头食品排气目的和作用有:1是将罐头顶隙中和食品组织中残留的空气尽量排除掉,使罐头封盖后形成一定程度的真空状态,以防止罐头的败坏和延长贮存期限。2防止或减轻因加热杀菌时内容物的膨胀而使容器变形,影响罐头卷边和缝线的密封性,防止加热时玻璃

微波炉不得加热金属容器、金属器具或密封罐体，属于A级安全违规想，扣12分（）

罐头食品是指密封包装，经严格（)能在常温条件下长期保存的食品。