13五常米饭出品时将180克（±10克）白米饭自然装入5寸英式碗或潜心碗中，呈小冒头状（温度不达标需在微波炉加热60秒左右，加热时需要加保鲜膜，加热后需要翻碗更换餐具），若是潜心碗，需将潜心碗放在潜心碟中。出品前用红外线温度计测量，出品温度要在50℃以上，选用点公碟/泡菜碟装米饭泡菜一满碟（一份米饭配一碟泡菜）（）

A.牛腩使用切片机切片（150克，12片）

B.牛腩使用切片机切片（200克，10片）

C.牛腩使用切片机切片（180克，12片）

D.牛腩使用切片机切片（150克，10片）

A.20克椰子果茸、180克牛奶

B.40克椰子果茸、160克牛奶

C.50克椰子果茸、150克牛奶

D.50克椰子果茸、180克牛奶

A.10克牛肉

B.10克面包

C.10克油

D.15克米饭

A.10克盐

B.一斤蔬菜

C.三勺油

D.二两米饭

A.一斤蔬菜

B.二两米饭

C.三勺油

D.10克盐