大型餐饮服务企业和餐饮连锁企业及设有食堂的大中专院校应当建立食品安全管理机构并配备专职管

A．特大型餐馆，大型餐馆，学校食堂

B．供餐人数200人以上的机关、企事业单位食堂

C．连锁经营餐饮服务企业总部

D．集体用餐配送单位

A.关键环节食品加工操作规程

B.食品安全检查计划

C.食品安全突发事件应急处置预案

D.以上均是

《湖南省大气污染防治条例》强制大型餐饮服务企业和食堂安装油烟在线监测设施。()

A.供餐人数500人以上的机关

B.企事业单位食堂

C.连锁经营餐饮服务企业总部

D.小餐馆

A．一所学校多个食堂（厨房独立设置的），只需申办一个许可证

B．一家宾馆多个食堂（厨房独立设置的），只需申办一个许可证

C．同一法定代表的餐饮连锁企业，只需申办一个许可证

D．食品经营许可证实行一地一证原则，每个经营场所均需要申办许可证

A.特殊食品生产企业

B.大中型食品生产企业

C.大中型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部用餐人数200人以上的托幼机构食堂、用餐人

D.数400人以上的学校食堂，以及用餐人数或者供餐人数超过1000人的单位

A.大型以上餐馆(含大型餐馆)

B.学校食堂

C.连锁经营餐饮服务企业

D.集体用餐配送单位