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题目
A.大型以上餐馆(含大型餐馆)
B.学校食堂
C.连锁经营餐饮服务企业
D.集体用餐配送单位
更多“应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员的单位是_____。A.大型以上餐馆（含大型餐馆”相关的问题
第9题
A.餐饮服务企业应配备专职或兼职食品安全管理人员
B.集体用餐配备单位，应设立食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员
C.食品安全管理人员应按规定参加食品安全培训
D.以上都是
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