餐饮服务企业应配备专职或兼职食品安全管理人员，宜设立食品安全管理机构。（)

A.食品安全管理人员

B.营养师

C.烹饪师

D.选料师

A.大型以上餐馆(含大型餐馆)

B.学校食堂

C.连锁经营餐饮服务企业

D.集体用餐配送单位

A.中央厨房

B. 集体用餐配送单位

C.学校食堂

D.连锁餐饮企业总部

E.网络餐饮服务第三方平台

A.学校食堂

B.快餐店

C.集体用餐配送单位

D.连锁经营餐饮服务企业

A.专职

B.兼职

C.专用

D.专职或者兼职

A.《食品经营许可证》

B.《生产加工许可证》

C.《工商营业执照》

D.《食品卫生许可证》

A.专职

B.兼职

C.专职或者兼职

D.指定