更多“霉菌在酱油酿造中的作用是分解发酵原料中的纤维素”相关的问题
第1题
霉菌在酱油酿造中的作用是分解发酵原料中的纤维素()。
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第2题
霉菌在食品工业中应用广泛,许多酿造食品都是霉菌的功劳,比如豆腐乳、豆豉、酱油、酱、醋等。
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第3题
霉菌在食品工业中应用广泛,许多酿造食品都是霉菌的功劳,比如豆腐乳、豆豉、酱油、酱、醋等。
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第4题
【判断题】霉菌在食品工业中应用广泛,许多酿造食品都是霉菌的功劳,比如豆腐乳、豆豉、酱油、酱、醋等。
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第5题
发酵食品中利用霉菌制造腐乳和酱油。()
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第8题
黄酒酿造过程中,霉菌是主要的发酵菌种。
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第9题
5、酒中的甲醇来自酿酒原料中()的分解
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第10题
酱油属于以下哪一个发酵工业() A、传统酿造工业 B、有机酸发酵工业 C、酶制剂发酵工业 D、氨基酸发酵工业
A.传统酿造工业
B.有机酸发酵工业
C.酶制剂发酵工业
D.氨基酸发酵工业
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第11题
酱油属于以下哪一个发酵工业() A、传统酿造工业 B、有机酸发酵工业 C、酶制剂发酵工业 D、氨基酸发酵工业
A.传统酿造工业
B.有机酸发酵工业
C.酶制剂发酵工业
D.氨基酸发酵工业
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