重要提示： 请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
查看《购买须知》>>>
当前位置： 首页 > 行业知识 > 知识竞赛
网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
搜题

题目

[单选题]

巴氏杀菌全蛋液产品标签标示的贮存条件（）

A.0-4℃

B.0-10℃

C.10-15℃

D.-18℃

单选题，请选择你认为正确的答案：
提交
你的答案：
错误
正确
答案
A、0-4℃
更多“巴氏杀菌全蛋液产品标签标示的贮存条件（）”相关的问题

第1题

全蛋液、蛋白液、蛋黄液巴氏杀菌的特点和要求？

点击查看答案

第2题

加工蛋液对全蛋液巴氏杀菌我国采用的杀菌方法为（)

A.60℃、3.5min

B.64.4℃、2.5 min

C.64.5℃、3 min

D.3min

点击查看答案

第3题

【单选题】加工蛋液对全蛋液巴氏杀菌我国采用的杀菌方法为（)。

A.60℃、3.5min

B.64.4℃、2.5 min

C.64.5℃、3 min

D.3min

点击查看答案

第4题

蛋液中的主要病原菌是（），该军在蛋黄中的热抗性比在蛋清全蛋液中（），因为蛋黄PH较（），且蛋黄中干物质含量高，因此蛋黄的巴氏杀菌温度要比全蛋液或蛋清液（）。
点击查看答案

第5题

蛋液中的主要病原菌是()，该军在蛋黄中的热抗性比在蛋清全蛋液中()，因为蛋黄PH较()，且蛋黄中干物质含量高，因此蛋黄的巴氏杀菌温度要比全蛋液或蛋清液()。
蛋液中的主要病原菌是（)，该军在蛋黄中的热抗性比在蛋清全蛋液中（)，因为蛋黄PH较（)，且蛋黄中干物质含量高，因此蛋黄的巴氏杀菌温度要比全蛋液或蛋清液（)。

点击查看答案

第6题

以下（)不是蛋的储藏方法。

A.冷藏法

B.巴氏杀菌储藏

C.石灰水储藏发

D.高温煮熟法

点击查看答案

第7题

巴氏杀菌乳可以在常温条件下贮存。（）
点击查看答案

第8题

蛋黄处理是将蛋黄用容器装好，放在100℃的水浴中保温3～5 min作巴氏杀菌，以清除蛋内的沙门氏等菌。
点击查看答案

第9题

包装食品的微生物控制：(一)加热杀菌(微生物耐热性、pH、温度和时间组合)方法：1.低温杀菌(巴氏杀菌)80度杀菌，低温贮藏。2.高温杀菌3.高温短时杀菌和超高温瞬时杀菌(二)低温贮存1.冷藏2.冻结(三)()(四)微波灭菌。
包装食品的微生物控制：（一)加热杀菌（微生物耐热性、pH、温度和时间组合)方法：1.低温杀菌（巴氏杀菌)80度杀菌，低温贮藏。2.高温杀菌3.高温短时杀菌和超高温瞬时杀菌（二)低温贮存1.冷藏2.冻结（三)（)（四)微波灭菌。

点击查看答案

第10题

目前市面上以原奶为原料，采用巴氏杀菌法，低温存放的“巴氏奶”，()在名称中打上“鲜”字标签。

A.可以

B.不可以

C.无规定

D.以上都不对

点击查看答案

第11题

冷饮巴氏杀菌后料液降温2-10℃。（）
点击查看答案
相关内容
下列哪项不属于脑挫裂伤的诊断要点（） 术后一般监测不包括（） 案例七：一般资料：崔某，女性，I7岁，高中二年级学生。案例介绍：崔某由同学陪伴来心理咨询。陪伴同学说，崔某刚入学时成绩较好，一年级期末考试在班上是第三名。上二年级后，发现她有时不合群，躲着同学。后来常和人吵闹，说同学吐痰、咳嗽是专门针对她的，是故意侮辱她。后来就不上课，好几门课不及格，家人以为是身体的问题，就让她休学了。后来回校，发现她和别人吵架更多了，老师建议她做心理咨询。崔某很不情愿，这次在同学陪伴下，勉强前来咨询。心理咨询师：你同学说的情况是真实的吗崔某：是，班上同学老嘲笑我，侮辱我，我受不了。心理咨询师：有同学咳嗽可能不是针对你。他们可能感冒了。你有时不也咳嗽，你是针对别人吗崔某：我不是，他们是。心理咨询师：你不觉得你的想法是多疑吗崔某：我不是多疑……我没病。判断崔某是否属于心理咨询范围的根据是（） 患者高热后期，神昏瘛疭，舌绛无苔，脉微细数。治疗应首选的方剂是（） 归脾汤和补中益气汤两方均具有的作用是（） 患者，男，70岁。慢性咳喘20年，近来咳嗽加重，痰量多较易咯出，大便干结。宜首选的药物是（）
考试指南 全部 >
河北二建报考时间 2023年一建考试多少分才能过？ 2024一级建造师可以考的专业 2024河南省二建考试准考证打印入口及时间 考二建学历要求 中级注册安全工程师成绩几年有效 贵州注册安全工程师准考证打印网站 注册安全工程师报名网站入口 2024年中级安全注册工程师报考时间 在上海考二级建造师需要什么条件
    首页 · 考试指南 · 大学网课 · 热门问题 · 考试题库 · 充值
    赏学吧APP
    TOP
    分类： 全部 财会类 职业资格 公务员 医卫类 建筑工程 大学 行业知识 大学网课 热门问题 考试题库
    重置密码
    账号：
    旧密码：
    新密码：
    确认密码：
    确认修改
    购买搜题卡查看答案
    购买前请仔细阅读《购买须知》
    请选择支付方式
    微信支付
    支付宝支付
    点击支付即表示你同意并接受《服务协议》和《购买须知》
    立即支付
    搜题卡使用说明

    1. 搜题次数扣减规则：

    功能 扣减规则
    基础费
    （查看答案）    		 加收费
    （AI功能）
    文字搜题、查看答案 1/每题 0/每次
    语音搜题、查看答案 1/每题 2/每次
    单题拍照识别、查看答案 1/每题 2/每次
    整页拍照识别、查看答案 1/每题 5/每次

    备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

    2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。

    3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。

    找回账号密码
    联系在线客服
    请使用微信扫码支付(元)
    订单号：
    遇到问题请联系在线客服
    请不要关闭本页面，支付完成后请点击【支付完成】按钮
    遇到问题请联系在线客服
    恭喜您，购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下：
    重要提示： 请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁。
    发送账号到微信 保存账号查看答案
    怕账号密码记不住？建议关注微信公众号绑定微信，开通微信扫码登录功能
    警告：系统检测到您的账号存在安全风险

    为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

    - 微信扫码关注赏学吧 -
    警告：系统检测到您的账号存在安全风险
    抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。
    - 微信扫码关注赏学吧 -
    请用微信扫码测试
    温馨提示
    每个试题只能免费做一次，如需多次做题，请购买搜题卡
    立即购买
    稍后再说
    尊敬的用户，您尚未绑定微信号
    扫码关注微信公众号，开通微信扫码登录功能
    您可能还需要：
    重置密码 查看订单 联系客服
    赏学吧