题目
A.密度法
B.搅打法
C.感观法
D.打开法
第1题
B.打开法
D.搅打法
第2题
A.搅打法
B.触摸法
C.光照法
D.水浮法
第3题
鉴别蛋的新鲜程度一般有4种方法,即感观法、()、比重法、光照法。
B.密度法
C.光透法
D.振荡法
第4题
A.蛋的密度
B.单的粘稠度
C.蛋壳状况
D.蛋的口味
第5题
B.蛋的粘稠度
第6题
第7题
鉴别蛋的新鲜程度的方法有()、振荡法、比重法、光照法。
A.品尝法
B.称重法
C.熟制法
D.感观法
第8题
第9题
第10题
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