题目
A.下垂
B.持服务巾
C.背于身后
D.持服务巾、背于身后
第1题
第2题
第3题
第4题
第5题
A.转台上
B.餐桌上
C.餐位右手边
D.餐刀尖上方
第6题
A.酒瓶与杯沿相距3厘米以上
B.瓶口搁在杯沿上
C.酒瓶与杯沿相距1厘米.
第7题
A.斟酒姿势
B.难度
C.握瓶基本姿势
D.要求
第8题
第9题
第10题
A.右手持钳，左手遮挡
B.持物钳与容器一同搬移，就地使用
C.手持持物钳快速行走至目的地
D.钳端始终朝下，防止污染
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