斟酒服务时，服务员应站在客人的左侧身后。（）

A.客人左侧

B.客人身后3米处

C.客人身后处

D.客人右侧

A.正前方

B.后面或左侧

C.右侧

D.左后方或左前方

A.左侧

B.右侧

C.无所谓

D.以上都不对

A.酒瓶与杯沿相距3厘米以上

B.瓶口搁在杯沿上

C.酒瓶与杯沿相距1厘米.

A.斟酒时不能站在客人的左侧，不准左右开弓，不准隔位斟，禁止反手斟

B.斟酒时不宜太急速，要注意控制酒遗的流出的速度

C.席间续添酒应在客人杯中的酒剩1/3时就应马上添酒

D.碰翻酒杯应及时用毛巾将酒吸干