更多“宴会开始前,餐厅服务员应做到:了解宾客的风俗习惯、了解宾客的生活忌讳、了解宾客的特殊要求。()”相关的问题
第1题
给宾客房间摆放鲜花时应考虑宾客的忌讳,摆放水果时应考虑宾客的年龄和生活习惯。()
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第2题
宴席菜单策划时,要了解宾客的性质、类别和宴席标准。()
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第3题
当宾客到达餐桌旁,值台服务员应协助迎宾员安排宾客入座。()
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第4题
在茶馆服务中,当宾客提出问题时,服务员应做到有问必答,不清楚的也可以胡乱解释应付下。()
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第5题
服务员在为宾客提供各种服务时,不应向宾客打听宾客的商业信息和隐私,但可以将平时所听到的或看到的关于宾客的情况告知给外人。()
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第6题
为宾客引路应走在宾客的侧前方,距离宾客两三步引导前行。()
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第7题
酒店客房是宾客消费的主要场所,也是宾客生活、起居和办公的重要场所。()
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第8题
酒水是餐厅直接向宾客销售的实物产品。()
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第9题
法式服务的特点是讲究礼节,注重在宾客面前进行切割和燃焰表演,能吸引宾客的注意力和烘托餐厅气氛。()
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第10题
一般电话叫醒二次,每隔5分钟一次,如果二次之后电话振铃都无法叫醒熟睡中的宾客,客房服务员应前去敲门,直到宾客有回音,并做好叫醒记录。()
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