请问什么锅底搭配香油味碟最好吃（）

A.海鲜味碟

B.海底捞味碟

C.香油味碟

D.香辣味碟或菌香味碟

A.清油、牛油火锅从锅里捞出一部分辣油，再加一部分汤

B.建议客人使用香油味碟(香油+蒜泥)

C.青椒锅底的话，从锅里捞一部分青椒底料出来，再加一部分汤

D.建议客人在味碟里加点醋

E.建议在客人锅里加2-3粒冰糖

A.清油、牛油火锅从锅里捞出一部分辣油，再加一部分汤

B.建议客人使用香油味碟(香油+蒜泥)

C.建议在客人锅里加2-3粒冰糖

D.建议客人在味碟里加点醋

A.芝麻酱

B.香油

C.丸滑味碟

A.海鲜味碟

B.芝麻酱味碟

C.蒜泥香油碟

A、香油味碟

B、原汤味碟

A、香油味碟

B、丸滑蘸碟

A.给顾客拿冰块

B.帮顾客换香油蒜泥味碟

C.建议顾客在小料里加少许醋

D.询问客人是否需要去渣

A.把锅里面的油打一些出来，再加一些白水

B.给客人重新换过油碟调料，因为香油调料是减麻辣的

C.多加菜在锅里

D.若还不满意，给客人重新换个锅底

A.先推荐客人使用海底捞味碟

B.通知后厨加麻加辣

C.告诉顾客这是正常现象

A.餐中及时了解可用米饭是否充足，不足1/3时应及时煮备用

B.随时了解小料味碟剩余情况，及时补充

C.保持与迎宾的沟通，了解实际等位情况，告知后厨备好菜品锅底，同时自己也根据实际情况备好小料和味碟

D.随时观察勺子筷子是否充足