题目
第1题
A.油菜
B.乌塌菜
C.大白菜
D.茭白
第2题
A.人苋菜
B.紫角叶
C.赤根菜
D.瓢儿菜
第3题
A.晒干
B.切碎
C.沸水焯烫
D.浸泡
第4题
A.乙酸
B.果酸
C.草酸
D.酸果
第5题
A.将菠菜的80%草酸去掉
B.去其寒凉之性
C.吃口更软糯香甜
D.使其含有丰富的胡萝卜素等有益成分更好被人体吸收
第6题
第7题
第8题
A.菠菜
B.圆白菜
C.猪肝
D.维生素D
第9题
第10题
第11题
A.维生素D
B.维生素E
C.日粮中钙磷比例
D.脂肪
E.草酸
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