题目
A.乙酸
B.果酸
C.草酸
D.酸果
第1题
第2题
A.油菜
B.乌塌菜
C.大白菜
D.茭白
第3题
A.植酸
B.氰甙
D.硫苷
第4题
A.将菠菜的80%草酸去掉
B.去其寒凉之性
C.吃口更软糯香甜
D.使其含有丰富的胡萝卜素等有益成分更好被人体吸收
第5题
A.乙腈
B.乙酸铅溶液和草酸钾-磷酸氢二钠溶液
C.亚铁氰化钾溶液和乙酸锌溶液
D.硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液
第6题
A.营养
B.水分
C.淀粉
D.果浆
第7题
A.琥珀酰辅酶A→琥珀酸
B.琥珀酸→延胡索酸
C.苹果酸→草酸乙酸
D.α-酮戊二酸→琥珀酰CoA
E.乳酸→丙酮酸
第8题
A.人苋菜
B.紫角叶
C.赤根菜
D.瓢儿菜
第9题
A.中性乙酸铅
B.碱性乙酸铅
C.乙酸锌-亚铁氰化钾
D.氢氧化铝
第10题
A.黄瓜
B.菠菜
C.芫荽
D.苦瓜
第11题
A.羽扇豆烷型
B.乌索烷型
C.齐墩果烷型
D.达玛烷型
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