更多“目前,中、西餐服务中,所用的餐巾花造型多为()。”相关的问题
第1题
()是餐巾折花的两大类型。
A.A.实物造型类、杯花类
B.B.植物类、盘花类
C.C.杯花类、盘花类
D.D.杯花类、鸟类
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第2题
下列选项中,对餐巾折花中的盘花描述不正确的是()。
A.盘花属于西式餐中折花
B.盘花是中式餐巾折花的一种类型
C.盘花有取代中式餐巾折花杯花的趋势
D.盘花简洁大方,美观适用
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第3题
餐巾折花通常可分为杯花和盘花两大类,杯花适用于中餐装饰,盘花多用于西餐宴会。()
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第4题
餐巾折花造型按折叠的外观可分为杯花、盆花和环花。()
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第5题
下列关于餐巾花摆放叙述正确的是()。
A.同桌摆放餐巾花,应将花型相似的花摆在一起
B.杯花要注意杯内造型,将餐巾花插到杯底
C.同桌摆放餐巾花,应将花型相似的花错开摆放
D.主题花比较醒目,摆在主宾席位上
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第6题
下列对餐巾折花中的盘花描述不正确的选项是()。
A.盘花属于西式餐中折花
B.盘花是中式餐中折花的一种类型
C.盘花有取代中式餐中折花杯花的趋势
D.盘花简洁大方、美观适用
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第7题
将餐巾折花分为杯花和盘花分两类,这是按()的分类方法。
A.餐巾花的外观造型
B.花型的寓意
C.摆放方式
D.折叠的难易程度
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第8题
餐巾折花按折叠方法和放置用具的不同可以分为多种,其中被中西餐厅广泛采用是()。
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第9题
餐巾花按不同的折叠方法,可分为动物造型、植物造型、()造型三大类。
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