更多“现在酶生产的主要方法是发酵法。()”相关的问题
第1题
固体发酵生产酶是目前主要生产酶的方式。()
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第2题
常见的面包生产方法有快速发酵法、中速发酵法和慢速发酵法。()
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第3题
利用间歇发酵生产酶的特点是产酶量低,营养物质浪费多。()
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第4题
目前,酶的生产主要以微生物为原料进行发酵。()
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第5题
面包的生产方法是根据发酵方法的不同来确定的。()
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第6题
世界上啤酒总产量中的绝大部分属于上面发酵法生产。()
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第7题
固态无盐发酵法工艺特点是酿制酱油时不加食盐,避免了食盐对酶活力的抑制。()
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第8题
我国著名的食用醋基本上都是以液态发酵法生产的。()
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第9题
我国著名的食用醋基本上都是以固态发酵法生产的。()
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第10题
食品发酵与酿造主要以发酵和酶为支撑,是利用微生物细胞或动植物细胞的特定性状,通过现代化工程技术生产食品或保健品的一种技术。()
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