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[单选题]

下列哪个发酵产品的生产菌种是放线菌()

A.青霉素

B.谷氨酸

C.红霉素

D.VC

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第1题

下列关于青霉素发酵正确的是()。

A.好氧发酵

B.厌氧发酵

C.细菌发酵

D.放线菌发酵

E.真菌发酵

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第2题

发酵原料的质量要严格控制,发酵过程要选择合适的菌种,只有好的原料,才能生产出好的产品。()
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第3题

提高谷氨酸产率的方法有()

A.选育高产菌种

B.控制适宜的发酵条件

C.追加糖液

D.加入蜂蜜

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第4题

采用单一菌种发酵的意义就是只采用一种菌种进行酸乳的生产。()
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第5题

连续培养由于面临着物质利用率低、菌种易退化等诸多问题,因此连续培养过程在工业生产中并不多见,只局限于少数几个产品,下列哪一个工业发酵产品不是采用连续培养生产的?()

A.酒精

B.单细胞蛋白

C.柠檬酸

D.丙酮和丁醇

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第6题

不属于生长不相关型的产品是()

A.土霉素

B.链霉素

C.青霉素

D.红霉素

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第7题

液体深层发酵法生产α£­淀粉酶常用菌种是()。

A.大肠杆菌

B.金黄色葡萄球菌

C.棒杆菌

D.枯草芽孢杆菌

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第8题

第一个实现规模化生产的抗生素是()。

A.青霉素

B.红霉素

C.头孢菌素

D.阿维菌素

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第9题

配制培养基的叙述中不正确的是()

A.制作固体培养基必须加入琼脂

B.加入青霉素可得到放线菌

C.培养自生固氮菌不需要氮源

D.发酵工程一般用半固体培养基

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第10题

微生物发酵生产用种在生产和保藏过程中会不断产生变异,甚至衰退。对于衰退菌种,为恢复菌种的优良性能,需要进行()

A.淘汰

B.继续保藏

C.继续使用

D.复壮

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