题目
A.脂肪的来源
B.脂肪中脂肪酸含量
C.脂肪中脂溶性维生素含量
D.脂肪的熔点
第1题
A.脂肪的消化率
B.必需脂肪酸含量
C.脂肪酸的比例关系
D.脂溶性维生素含量
E.胆固醇、植物固醇、反式脂肪酸的含量
第2题
A.脂肪的沸点
B.脂肪的熔点
C.脂肪的冰点
D.脂肪的溶点
第3题
A.水溶性维生素
B.脂溶性维生素
C.维生素
D.维生素
第4题
A.豆油
B.花生油
C.猪油
D.深海鱼油
第5题
第6题
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素C
第7题
A.谷类脂肪含量较高
B.谷类中的碳水化合物主要为淀粉
C.胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质
D.胚芽含有一定量的脂溶性维生素
第8题
A.必需氨基酸
B.非必需氨基酸
C.饱和脂肪酸
D.不饱和脂肪酸
第9题
B.饱和脂肪酸
C.不饱和脂肪酸
D.必须脂肪酸
第10题
A.脂肪燃烧需要依赖与左旋肉碱
B.对减脂人而言,训练之前吃快速吸收食物没有什么影响
C.对减脂人群而言,训练强度大可以增加肌肉含量进而增加脂肪分解速率
D.脂肪动员依赖与脂肪分解酶,而其活性高低会受到不同激素进而变化
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