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第1题
使用紫外线灯消毒专间的,应在无人工作时开启钟以上()
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第2题
专间使用紫外线灯消毒空气的,应在有人工作时开启钟以上()
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第3题
使用紫外线灯消毒专间的,应在无人工作时至少开启钟以上()
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第4题
专间每次使用前,应对专间空气和工作台进行消毒,使用紫外线灯消毒的,在无人时开启紫外线灯10分钟以上并做好记录()
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第5题
专间使用紫外线灯消毒的,应在无人加工制作时开启紫外线灯30分钟以上并做好记录。()
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第6题
专间使用紫外线灯消毒的,应在无人加工制作时开启紫外线灯钟以上并做好记录()
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第7题
一日三餐需要使用专间时,应在早晨对专间空气进行消毒,使用紫外线灯消毒的,应在无人加工制作时开启紫外线灯钟以上并做好记录()
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第8题
专间使用前应需要消毒,使用紫外线灯消毒,应在无人工作时开启30分钟以上,并保存记录。()
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第9题
备餐专间每餐使用前应进行空气和操作台的消毒。使用紫外线灯消毒的,应在放好饭菜后开启30分钟以上()
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第10题
凉菜间、生食间、裱花糕点间等专间以现有的紫外线消毒灯方式进行,每餐消毒半小时,并做好消毒记录。注意开启紫外线消毒灯时人员远离不可在现场,以防止紫外线对人员的伤害()
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第11题
每餐或每次使用专间前,应对空气进行消毒,在无人加工制作时开启紫外线灯钟以上并做好记录()
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