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第1题
一般人群膳食指南十条之一提出，食物多样、（）、粗细搭配。
A.谷类为主
B.肉类为主
C.蛋类为主
D.水产类为主
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第2题
《中国居民膳食指南》中，具有提醒百姓预防高血压病的条款是（)。
A.食物多样，谷物为主
B.多吃蔬菜、水果和薯类
C.吃清淡少盐的膳食
D.食量与体力活动要平衡
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第3题
便秘的调理原则，尽量采用食疗,多吃易消化的食物,适当吃（)的食物。
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第4题
在农产品经营者的营销活动中，从（)的角度考虑，不同消费者对农产品中的谷类、肉类、禽类、蛋类、水果、豆类、鱼类和蔬菜等品种需求是不同的。
A.消费结构因素
B.年龄结构因素
C.性别结构因素
D.收入水平因素
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第5题
中国居民膳食指南主体框架是由（）、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成。
A.少儿膳食指南
B.老年人膳食指南
C.糖尿病人膳食指南
D.一般人群膳食指南
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第6题
张先生想增加膳食纤维的摄入，下述建议中有效的是（）。
A.多吃全谷类食物
B.多吃蔬菜、水果
C.以果汁代替水果
D.多吃精米精面
E.多吃动物性食物
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第7题
按照西餐早餐的进餐习惯，下列进餐顺序正确的是（）。
A.热饮、果蔬汁、面包、谷物类、蛋类、肉类、水果
B.果蔬汁、热饮、面包、谷物类、蛋类、肉类、水果
C.热饮、果蔬汁、谷物类、面包、蛋类、肉类、水果
D.果蔬汁、热饮、谷物类、面包、蛋类、肉类、水果
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第8题
膳食应以蔬菜、水果为主，适量吃谷类和薯类，注意荤素、粗细搭配。（)
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第9题
为了提高蛋白质的摄入量，可适当增加富含蛋白质的食品，如（)等。
A.鱼类、牛奶
B.蔬菜类
C.蛋类、豆腐
D.瘦肉类
E.水果
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第10题
谷物、肉类、鱼类、蔬菜、水果、调味品（蔗糖、食醋、料酒)等，几乎都是（)。
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