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[单选题]

咖喱鸡适宜使用()为配菜。

A.炸薯条

B.奶油胡萝卜

C.炒荷兰豆

D.黄油米饭

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更多“咖喱鸡适宜使用()为配菜。”相关的问题

第1题

下列配菜的形式符合西餐配菜使用原则的是()。

A.煮土豆、煎薯饼、炒菠菜

B.炸薯条、煮豌豆、煮胡萝卜

C.炸薯条、烤土豆、黄油菜花

D.炒通心粉、黄油米饭

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第2题

下列菜肴适宜使用米饭类配菜的是()。

A.铁扒菜肴

B.炸制菜肴

C.烤制菜肴

D.烩制菜肴

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第3题

嫩煎是水产品相当流行的烹调方法,成品具有表面色泽金黄、肉质细嫩的特点,()是最好的配菜。

A.烤土豆

B.米饭和面条

C.炸香蕉

D.洋葱炒土豆

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第4题

下列食物中,热能含量最低的食物是:()。

A.米饭

B.蔬菜

C.奶油蛋糕

D.牛奶

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第5题

制作土豆泥,应用适量()进行调味。

A.黄油和味精

B.盐和胡椒粉

C.盐和白兰地

D.蒜粉和奶油

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第6题

上桌时,需要浇上淡奶油的是()。

A.栗子茸汤

B.土豆茸汤

C.胡萝卜茸汤

D.青豆茸汤

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第7题

健眼的食物有牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、菠菜、大蒜。()
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第8题

下列关于荷兰豆的说法,正确的是()。

A.荷兰豆又叫玉豆

B.荷兰豆又叫四季豆

C.产于夏秋

D.产于冬春季

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第9题

某同学为爸爸设计了一份午餐食谱:米饭、素炒黄瓜和炒白菜。这个食谱营养不够全面,加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理()。

A.A.香菇牛肉汤

B.B.蘑菇豆芽汤

C.C.西红柿紫菜汤

D.D.小米粥

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第10题

下列()茸汤是依靠菜茸和面粉使汤变稠的

A.栗子

B.土豆

C.胡萝卜

D.青豆

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