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第1题
饭店万能钥匙通常配备给总经理、大堂副经理和()。
A.前厅部经理
B.保安员
C.客房服务员
D.客房部经理
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第2题
总经理赠送饭店重要客人的礼物,负责送达客人房间的是()。
A.客房部服务员
B.前厅行李员
C.餐厅服务员
D.客房送餐部服务员
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第3题
在小型饭店中,对于前厅来说,贵重物品寄存袋一般由()负责管理。
A.大堂副理
B.前台结账员
C.客房服务中心
D.保安员
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第4题
注意免收房费的规定和要求,一般只有饭店()才有权批准。
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第5题
为预防火灾的发生,一般情况下,前厅常用的措施有()。
A.前厅服务员加强日常巡查
B.不配置烟灰缸
C.不准客人和服务员使用任何电气设备
D.禁止客人在饭店吸烟
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第6题
客房服务员每天下班时应将填写好的“服务员工作表”和钥匙一起上交()。
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第7题
为了预防火灾的发生,前厅常用的措施有()。
A.前厅服务员加强日常巡查
B.不配置烟灰缸
C.不准客人和服务员使用任何电气设备
D.禁止客人在饭店吸烟
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第8题
前厅部通常由客房预订处、礼宾服务处、总台(包括接待处、问讯处、前厅收银处)、电话总机、商务中心、大堂副理等组成。 ()
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第9题
在一定意义上讲,()可以反映出饭店的档次和服务水准。
A.前厅大堂
B.公共卫生间
C.大堂副理
D.大堂环境
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