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[单选题]

()是客人最关心的问题,他直接影响到客人的住店感受。

A.餐饮卫生

B.客房清洁

C.安全舒适

D.交通便利

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第1题

餐饮安全状况是客人外出旅游时考虑的首要问题。餐饮安全卫生主要包括()。

A.各区域清洁卫生

B.食品饮料卫生

C.用品卫生

D.个人卫生

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第2题

突发停电时,值班经理派遣员工每层()名,持手电筒维护客房正常秩序,安抚客人,引导客人出入,保护好住店客人的生命财产安全。

A.1

B.2

C.3

D.0

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第3题

住客房清洁步骤要注意()。

A.清洁时,电话铃响,应该帮忙接听

B.如果客人不同意清洁,我们可以等他离开再帮他悄悄清洁,给他惊喜

C.如果客房内有化妆品空盒,应该帮她清走

D.擦壁柜时,只搞大面积卫生即可,不可以搞乱客人衣物

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第4题

()是客人对客房产品质量标准中的最首要要求。

A.A.美观实用

B.B.富有特色

C.C.舒适方便

D.D.安全

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第5题

清洁住客房时应注意的问题,不包括以下哪条()。

A.征得客人同意后,方可进入客房清洁房间;

B.若客房的电话铃响,不可接听

C.将客人散乱的物品进行整理,并整齐地放在桌面上

D.清洁结束,如客人在房内,要礼貌的向客人致谢,退出客房并轻轻关上房门

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第6题

客房夜床服务的意义()。

A.使客人感到高兴

B.方便客人休息

C.使客人感到舒适温馨

D.表示对客人的礼遇规格

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第7题

餐厅服务人员为客人提供面对面的服务,其一言一行都会在客人心目中留下深刻印象,所以说餐饮服务直接影响到饭店的()。

A.用工

B.节能

C.声誉

D.管理

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第8题

()是客人最基本最常见的心理需求。

A.卫生心理

B.便利心理

C.公平心理

D.安静心理

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第9题

下列属于客人离店时的服务是()。

A.检查代办事项,看是否还有未完成的工作

B.协助行李员搬运客人行李

C.处理客人遗留事项

D.对老弱病残客人,要专人护送

E.迅速整理,清洁客房

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第10题

客人对餐饮服务最基本的需求为()

A.价格

B.营养

C.风味

D.卫生

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