题目
第1题
第2题
第3题
营养素指是食物中含有可被人体消化、吸收和利用的营养成分,并有一定的生理功能者,称为营养素。()
第4题
A.胰蛋白酶抑制因子
B.胀气因子
C.植酸
D.豆腥味
第5题
第6题
第7题
第8题
A.硫胺素
B.核黄素
C.抗坏血酸
D.生物素
第9题
此题为判断题(对,错)。
第10题
医生建议患者多吃些大豆及其制品,原因是大豆含有丰富的大豆异黄酮,可抑制骨吸收。()
第11题
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