更多“大豆中含有丰富的营养成分，但也含有抗营养素物质影响大豆的营养价值。（）”相关的问题
第1题
大豆种皮中含有丰富的纤维素、半纤维素、果胶质、蛋白质、脂肪等。（)
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第2题
大豆含有丰富的蛋白质，是婴幼儿辅食的理想选择。（)
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第3题
大豆类脂肪含量较高，且脂肪组成中含有丰富的人体必需脂肪酸。（）
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第4题
乳中干物质主要是脂肪，蛋白质，乳糖，维生素，矿物质及微量元素等。乳中干物质含有乳的全部营养成分，干物质的含量代表乳的营养价值。（)
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第6题
按大豆播种的季节不同划分为春大豆、夏大豆、秋大豆、冬大豆。（)
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第7题
乳制品中含有人体必需的氨基酸，同时还含有乳糖、多种维生素、矿物质。能够提高面点的营养价值。（)
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第8题
鱼、虾、家禽和家畜的带骨肉、海带中含有丰富的钙，特别是（)钙含量最为丰富。
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第9题
下列关于蛋白质食物来源描述正确的（)。
A.蔬菜所含的蛋白质丰富
B.大豆是含蛋白质丰富的食物
C.植物性食物蛋白质的营养价值都较低
D.植物性食物都不能提供优质蛋白质
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第10题
鱼类脂肪中含有丰富的二十碳五烯酸EPA和二十二碳六烯酸DHA，营养价值相当高（）
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