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[判断题]

因为上洗手间已经洗手消毒了,故进车间时不需再洗手、消毒()

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第1题

在更衣室拿完东西、上完洗手间后,再进车间无需洗手消毒()
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第2题

员工的哪些行为需要洗手消毒()

A.上洗手间后

B.打扫了大厅

C.摸了头发耳朵

D.做完汉堡

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第3题

进入车间前必须洗手消毒,工作中途不准穿工作服直接进入洗手间,重新进入车间前必须再次洗手消毒()
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第4题

进车间前要洗手、消毒,用除毛棒清洁衣服上的灰尘异物()
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第5题

下列什么情况下需要进行洗手消毒()。

A.开始工作时

B.休息吃喝后

C.上完洗手间后

D.触摸过非食品接触面后

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第6题

大肠菌群最容易以哪种方式带入食品中()

A.包装材料

B.生产设备

C.员工手部有伤口时进行现场操作

D.员工上卫生间后不进行洗手消毒进入车间

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第7题

上班时间就快到了,在洗手间洗过手了,进入车间可以不用再洗手()
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第8题

以下人员习惯哪些是防止食品受到微生物污染的()

A.更换破损的手套

B.不留长指甲

C.上洗手间后洗手、消毒

D.员工餐时,安排值班人员在厨房边吃饭边观看现场

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第9题

员工上岗前、上洗手间、处理垃圾或接触不洁物后需执行洗手消毒()
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第10题

门店工作中,下列哪些情况下必须执行洗手消毒流程()

A.上岗前

B.上完洗手间后

C.擦完汗后

D.清理完垃圾后

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