更多“大豆中的含有一些天然的抗营养因子,不会影响人体对某些营养素的吸收。()”相关的问题
第1题
大豆中存在的最普遍的抗营养因子是胰蛋白酶抑制剂。()
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第2题
任何一种天然食物都不能提供人体所需要所有营养素。()
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第3题
生豆饼中因含有抗胰蛋白酶因子,故不能饲喂哺乳仔猪。()
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第4题
大豆中的抗胰蛋白酶,因加热不充分又未被彻底破坏,固其消化率吸收比较低。()
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第5题
营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入、消化和吸收的过程以及人体利用食物的营养成分维持生长发育、组织更新的过程。()
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第6题
棉籽粕中游离棉酚和环丙烯脂肪酸都是其抗营养因子。()
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第7题
在人体所需的各大营养素中,糖类是产生热量的营养素()
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第8题
具有多种生理功能,被认为是大豆中最有价值的功能性保健成分之一是指()。
A.大豆分离蛋白质
B.大豆异黄酮
C.脂肪
D.抗营养因子
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第9题
营养学是研究食物中的营养素及其它生物活性物质对人体健康的生理作用和有益影响。()
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第10题
大豆中的碳水化合物多为能被人体消化吸收的多糖()
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