题目
第4题
碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为()。
A.脂肪酸
B.多不饱和脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.饱和脂肪酸
E.反式脂肪酸
第5题
饱和脂肪酸的结构特点是
A、含有双键
B、没有双键
C、不含羧基
D、含有不饱和键
E、以上都不对
第6题
第9题
A.不饱和脂肪酸由于具有双键,因此具有顺-反异构现象。天然存在的多为顺式异构体。
B.动植物中既含单烯酸又含多烯酸。
C.不饱和脂肪酸的第一个双键都位于9-10碳原子之间。
D.组成脂肪的脂肪酸为有机羧酸。
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