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每餐留样的食品,按规定留足100克,保存72小时,冰箱温度设定为0-4摄氏度。()

每餐留样的食品,按规定留足100克,保存72小时,冰箱温度设定为0-4摄氏度。()

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第1题

留样制度中,每餐留样食品按规定留足100g,保存24小时。()

留样制度中,每餐留样食品按规定留足100g,保存24小时。()

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第2题

食品留样按规定留足100克,一般保存()小时。

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第3题

加工好的食品每餐每品种及时留样,每个品种留样量不少于100克。每个品种放在清洗消毒后的独立密闭容器(保鲜盒或保鲜袋内)标注后冷藏(0——10摄氏度);保存时间48小时。()

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第4题

每餐留样的食物,按规定留足()克分别放在已消毒的餐盒中。

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第5题

食品留样制度要求每餐、每样食品必须留足()。

A50g

B100g

C150g

D200g

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第6题

食品留样应该留足80克。()

食品留样应该留足80克。()

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第7题

食品留样冰箱为专用设备,严禁存放与留样食品无关的物品。()

食品留样冰箱为专用设备,严禁存放与留样食品无关的物品。()

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第8题

学校、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样,每个品种留样量应当满足检验需要,不得少于(),并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。

A.100克

B.125克

C.175克

D.200克

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第9题

食品留样放在冰箱中保存,留样的时间是()

A.18小时

B.24小时

C.36小时

D.48小时

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第10题

重大活动餐饮服务食品留样应当按餐次、品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内,每个品种至少100克,在冷藏条件下存放48小时以上。()
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第11题

留样食品一般保存24小时。()

留样食品一般保存24小时。()

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“仓颉之初作书,盖依类象形,故谓之文。其后形声相益,即谓之字。文者,物象之本,字者,言孳乳而浸多也。”译文:仓颉初造文字,是按照物类画出形体,所以叫做“文”(文的本义是纹理、花纹);随后又造出(会意字)、形声字,以增益文字的数量,这些文字就叫做“字”(“字”的本义是生孩子的意思)。也就是说“文”是最初的象形字,“字”好象这些象形字所生的孩子。孳乳:繁殖,派生。浸:逐渐。浸多:越来越多。这是东汉文字学家朱德熙的话。() “仓颉之初作书,盖依类象形,故谓之文。其后形声相益,即谓之字。文者,物象之本,字者,言孳乳而浸多也。”译文:仓颉初造文字,是按照物类画出形体,所以叫做“文”(文的本义是纹理、花纹);随后又造出(会意字)、形声字,以增益文字的数量,这些文字就叫做“字”(“字”的本义是生孩子的意思)。也就是说“文”是最初的象形字,“字”好象这些象形字所生的孩子。孳乳:繁殖,派生。浸:逐渐。浸多:越来越多。这不是东汉文字学家()的话。 属于课程的外在功能的是课程的发展功能。() 以下属于课程的外在功能的是()。A.课程的文化功能B.课程的发展功能C.课程的教育功能D.课程的完 教学有法,教无定法说明了教师职业的长期性。() 教学有法,教无定法说明了教师职业的()。A.长期性B.创造性C.复杂性D.示范性
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