题目
A.CO2是菌体呼吸的代谢废物,对发酵百害无一利
B.CO2影响菌体细胞膜的通透性
C.降低通气量和搅拌速度,有利于提高发酵液中的CO2浓度
D.CO2可能使发酵液的pH下降
第2题
A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身
B.通过人工诱变选育新品种
C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
D.环境条件的变化,不仅会影响菌种的生长繁殖,而且会影响菌体代谢产物的形成
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