原料、半成品、成品加工用具和容器分开存放，其主要目的是防止交叉感染（）

A.原料

B.半成品

C.成品

D.餐具

A.分类管理

B.分开使用

C.随意存放

D.定位存放

A.必须标志明显

B. 分开使用

C. 定位存放

D. 用后洗净，保持清洁

A.加工现场如不在室内，尤其应注意防蝇防尘

B.尽量使用一次性餐具，但必须注意避免随便丢弃

C.外卖的加工现场较为简陋，所以与厨房内加工的食品安全要求是不一样的

D.食品原料、半成品和成品的存放容器应严格分开

A．用于食品原料、半成品、成品的容器和工具分开放置和使用

B．不在食品处理区内从事可能污染食品的活动

C．不在食品处理区外从事食品加工、餐用具清洗消毒活动

D．接触食品的容器和工具不应直接放置在地面上或者接触不洁物

A.原辅材料

B.半成品

C.成品

D.餐具

A.不同类型的食品原料、不同存在形式的食品(原料、半成品、成品)分开存放

B.接触食品的容器和工具不得直接放置在地面上或者接触不洁物

C.不得在辅助区内加工制作食品、清洗消毒餐饮具

D.餐饮服务场所内饲养宰杀高畜等动物