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审评香气时，需要依次进行（)，来综合评价茶叶香气，不能一嗅而过。

A.热嗅、温嗅

B.温嗅、冷嗅

C.热嗅、冷嗅

D.热嗅、温嗅、冷嗅

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更多“审评香气时，需要依次进行()，来综合评价茶叶香气，不能一嗅而过。”相关的问题

第1题

茶叶审评时一般按冲泡的顺序依次嗅香气。

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第2题

对一只茶样的最终评价，是综合（)的表现后得出的。

A.香气滋味

B.干评因子

C.湿评因子

D.所有审评因子

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第3题

茶叶审评时，最先评价的是（)

A.香气

B.汤色

C.滋味

D.外形

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第4题

审评液体茶的液温要求为25－30°C（必要时加热)，倒出后依次审评汤色、香气和滋味（)。

审评液体茶的液温要求为25-30°C(必要时加热)，倒出后依次审评汤色、香气和滋味()。

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第5题

审评香气时，应一首拖杯底，一手握杯盖，半掀开杯盖来嗅闻；嗅前还需用力抖翻杯内的叶底，以便香气挥发。

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第6题

审评香气时，应一首拖杯底，一手握杯盖，半掀开杯盖来嗅闻;嗅前还需用力抖翻杯内的叶底，以便香气挥发。（)

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第7题

在进行香气审评时，一般可分()情况结合进行。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第8题

茶叶审评时一般____进行嗅香气。

A.从右到左

B.从左到右

C.随意

D.两边往中间

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第9题

在进行香气审评时，热嗅时茶汤温度为()最理想。

A.接近室温

B.45℃

C.75℃

D.100℃

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第10题

在进行香气审评时，冷嗅时茶汤温度为()最理想。

A.0°C

B.接近室温

C.45℃

D.75℃

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