大曲酱香型白酒由（）三种香味就勾调而成

A.醇甜

B.曲香

C.酱香

D.窖底香

E.糟香

A.醇甜

B.曲香

C.酱香

D.窖底香

E.糟香

A.醇甜

B.曲香

C.酱香

D.窖底香

E.糟香

A．酱酒香型的确立和三种典型体的发现是由茅台酒厂原副厂长、一代酱酒勾调大师李兴发完成的

B．酱香味道好，口感幽雅细腻的称为“酱香”；用窖底酒醅酿造，有突出窖泥香味的称为“窖底”；香味不及酱香型但味道醇甜协调的称为“醇甜”

C．三种香型的确定，为酱酒实现质量稳定打下了坚实基础，为中国酱酒的香味和工艺的标准化、规模扩大和品质提升均起了决定性的作用

D．1965年上半年，轻工部在山西召开的茅台酒试点论证会上正式肯定了酱酒三种典型体的确立和酱香型的命名

A.国酒茅台是酱香型

B.我国酿酒历史悠久，早在5000年前就已开始酿造白酒

C.配制酒是由不同香型的酒勾兑而成

D.黄酒主要产在我国长江中下游一带，酒精含量在20——40度之间

A.浓香型

B.酱香型

C.兼香型

D.米香型

A.轻

B.中

C.重

D.超重