大曲酱香型白酒由三种香味就勾调而成（）

A.醇甜

B.曲香

C.酱香

D.窖底香

A.醇甜

B.曲香

C.酱香

D.窖底香

E.糟香

A.醇甜

B.曲香

C.酱香

D.窖底香

E.糟香

A．酱酒香型的确立和三种典型体的发现是由茅台酒厂原副厂长、一代酱酒勾调大师李兴发完成的

B．酱香味道好，口感幽雅细腻的称为“酱香”；用窖底酒醅酿造，有突出窖泥香味的称为“窖底”；香味不及酱香型但味道醇甜协调的称为“醇甜”

C．三种香型的确定，为酱酒实现质量稳定打下了坚实基础，为中国酱酒的香味和工艺的标准化、规模扩大和品质提升均起了决定性的作用

D．1965年上半年，轻工部在山西召开的茅台酒试点论证会上正式肯定了酱酒三种典型体的确立和酱香型的命名

A.A窖香浓郁

B.B清香纯正

C.C酱香突出

D.D蜜香清雅

A.芝麻香

B.曲香

C.儒雅香

D.绵柔香

采用酱香、浓香两种香型的某些特殊工艺酿造而成的白酒属于()．

A．酱香型

B．浓香型

C．清香型

D．米香型

E．混香型

A.酱香

B.浓香

C.清香

D.米香

E.复香

A.酱香酒

B.窖底酒

C.醇甜酒

D.中层酒

A．错误

B．正确

A、清香

B、浓香

C、酱香

D、窖香