更多“中高温大曲通常用于酿造的白酒香型是().”相关的问题
第1题
中国白酒按照成香成份可以分成()和兼香型等香型。
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第2题
中国白酒的酒香类别较多.,香气十分丰富,概括起来可分为()
A.酱香型
B.浓香型
C.清香型
D.米香型
E.兼香型
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第3题
十二大香型白酒中以浓香型、酱香型、凤香型和米香型为四大基本香型香型。()
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第4题
1979年全国第三次评酒会上首次提出:按酒的香型可将白酒划分为5种香型,又称5种风格。下列表述正确的是()。
A.酱香型白酒
B.浓香型白酒
C.清香型白酒
D.米香型白酒
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第5题
汾酒是属于()白酒。
A.大曲清香型
B.小曲清香型
C.麸曲清香型
D.浓香型
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第6题
“窖香浓郁,绵甜甘冽。香味协调,尾净余长”是()白酒的特点
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第8题
白酒大曲的原料,南方以小麦为主,用以生产酱香型及浓香型白酒;北方传统是生产清香型白酒,多以大麦和豌豆为原料。()
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第10题
以“窑香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长”为特点的五粮液酒属于()
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第11题
β-苯乙醇在哪种香型白酒中最高:()。
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